1. Inleiding
Capsaïcine is een organische verbinding met de molecuulformule C18H27NO3. In de natuur komt het voor in Capsicum annuum en zijn variëteiten, een extreem scherpe vanillamide-alkaloïde. Het is het actieve ingrediënt van paprika. Het is samengesteld uit een reeks analogen en er zijn 19 analogen gevonden. Ze hebben allemaal een gemeenschappelijke structuur en zijn pittig van smaak. Het bestaat voornamelijk uit 69 procent capsaïcine, 22 procent dihydrocapsaïcine, 7 procent nordihydrocapsaïcine, 1 procent homodihydrocapsaïcine en 1 procent homocapsaïcine. Het gehalte aan capsaïcine en dihydrocapsaïcine is goed voor meer dan 90 procent van het totale capsaïcinegehalte. Het heeft antibacteriële, antioxiderende, antitumorale, ontstekingsremmende en pijnstillende effecten.

De basisinformatie van het product:
Engelse naam: Capsaïcine
De andere naam:
Capsaïcine (natuurlijk);8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide,capsaïcine;
CAS-nummer404-86-4
Molecuulgewicht: 305.41200
Uiterlijk: wit poeder
Dichtheid: 1.041g/cm3
Smeltpunt:62-65 graden (verlicht)
Kookpunt: 511,5 graden bij 760 mmHg
Vlampunt: 113 graden
2. Stroomschema

3.Kwaliteitsnorm
Test Artikelen | Specifiekatie | Resuhet |
Verschijning | Bijna witte tot geelachtige kristallen | Conform |
Totaal capsaïcinoïden | 90 procent ~110,0 procent | 96,06 procent |
Capsaïcine | Groter dan of gelijk aan 55 procent | 68,39 procent |
Dihydrocapsaïcine | Groter dan of gelijk aan 20 procent | 24,98 procent |
Andere capsaïcine | Minder dan of gelijk aan 15 procent | 2,69 procent |
Smeltpunt | 57 ~ 66 graden | 61,4~63.0 graden |
Verlies bij drogen | Minder dan of gelijk aan 1,0 procent | 0.15 procent |
Residu bij ontsteking | Minder dan of gelijk aan 1,0 procent | 0.20 procent |
Arseen | Minder dan of gelijk aan 2ppm | Geen gedetecteerd |
Zware metalen | Minder dan of gelijk aan 10ppm | Conform |
ziekteverwekker | Bacteriën: minder dan of gelijk aan 300CFU/g Schimmel: minder dan of gelijk aan 100CFU/g Er mogen geen Salmonella of Escherichia coli worden gedetecteerd | Conform |
Conclusie | Conform de USP40 en huisnorm | |
Opslag | Bewaar op een koele en droge plaats. Verwijderd houden van sterk licht en hitte. | |
Houdbaarheid | 3 jaar | |
4. Chromatogram

5. Testmethoden
Inhoud van capsaïcine, dihydrocapsaïcine en andere capsaïcinoïden
1.Mobiele fase -Maak een mengsel van verdund fosforzuur (1 op 1000) en acetonitril (600:400). Passeer door een filter met een porositeit van 0,5 pm of fijner en ontgas.
Maak indien nodig aanpassingen (zie Systeemgeschiktheid onder Chromatografie .)
2.Standaard capsaïcine-oplossing---Los kwantitatief een nauwkeurig afgewogen hoeveelheid USP Capsaïcine RS op in methanol om een oplossing te verkrijgen met een bekende concentratie van ongeveer 0,1 mg per ml.
3. Standaard dihydrocapsaïcine-oplossing - Los kwantitatief een nauwkeurig afgewogen hoeveelheid USP Dihydrocapsaïcine RS op in methanol om een
oplossing met een bekende concentratie van ongeveer 0.025 mg per ml.
4. Testoplossing--- Breng ongeveer 25 mg capsaïcine, nauwkeurig afgewogen, over in een 250- ml maatkolf, verdund
met methanol tot volume en meng.
5. Chromatografisch systeem (zie Chromatografie (621) -De vloeistofchromatograaf is uitgerust met een 281-nm-detector en een kolom van 4,6- mm x 25- cm die {{8 }}um verpakking L11 en wordt op een constante temperatuur van ongeveer 30 graden gehouden. Pas de stroomsnelheid aan om een retentietijd van ongeveer 20 minuten te verkrijgen voor de belangrijkste capsaïcinepiek. Chromatografeer de standaard capsaïcine-oplossing en noteer de piekresponsen zoals aangegeven voor Procedure: de relatieve standaarddeviatie voor herhaalde injecties is niet meer dan 2 procent.
Procedure Injecteer afzonderlijk gelijke volumes (ongeveer 20 µL) van de standaard capsaïcine-oplossing, de standaard dihydrocapaïcine-oplossing en de testoplossing in de chromatograaf, registreer het chromatogram gedurende een periode die tweemaal zo lang is als de retentietijd van capsaïcine, en meet de gebieden van de reacties voor alle pieken. Bereken het percentage capsaïcine (C18H27NO3) in de ingenomen portie capsaïcine
door de formule:
25,000(C/ W)(ru/rs)
waarin C de concentratie is, in mg per ml, van USP Capsaicin RS in de standaard capsaïcine-oplossing;
W is het gewicht, in mg, van capsaïcine dat is ingenomen om de testoplossing te bereiden;
ru En rszijn de capsaïcine-piekresponsen verkregen uit respectievelijk de testoplossing en de standaard capsaïcine-oplossing
6.Functies
Capsaïcinepoeder heeft de volgende functies:
6.1. Preventie van hart- en vaatziekten
Capsaïcine is een potentiële antioxidant. Het is een effectieve vasodilatator en diureticum voor door zout geïnduceerde hypertensiemodelratten, en kan een normale bloeddruk handhaven door het zenuwstelsel en de hormoonsystemen in evenwicht te brengen. Calcitonine-gen-gerelateerd peptide (CGRP) is een peptide dat vrijkomt uit capsaïcine-gevoelige sensorische zenuwuiteinden, dat nauw verwant is aan hart- en vaatziekten, met name hypertensie.
6.2. De voor capsaïcine gevoelige afferente zenuw speelt een belangrijke rol in het afweermechanisme van het maagslijmvlies bij de preventie en behandeling van ziekten van het spijsverteringskanaal.
Het kan de afferente zenuw stimuleren en de afgifte van CGRP en substantie P in de maag verhogen om het maagslijmvlies te beschermen. De sensorische zenuw van de capsaïcinereceptor speelt een belangrijke rol in het mucosale afweermechanisme door het regulerende proces van maagfuncties zoals mucosale bloedstroom en maagperistaltiek, die niet alleen het maagslijmvlies beschermt tegen letsel, maar ook helpt om het letsel te genezen. Het kan het mondslijmvlies stimuleren om de afscheiding van speekselamylase te verhogen, reflexmatig de maagbeweging te verhogen, de spijsverteringsenzymactiviteit te verbeteren en de spijsvertering te verbeteren.
6.3. Pijnstilling
Het effect van capsaïcine op sensorische zenuwen manifesteert zich als lokaal extern gebruik. Het kan het lichaam ongevoelig maken voor stimulatie zoals pijn en jeuk zonder de mechanische stimulatiedrempel, zoals temperatuur, druk of tactiele stimulatie, te beïnvloeden.
6.4. Tegen kanker
Het kan de lipideperoxidatiereactie van aflatoxine B1 naar de lever remmen, waardoor de schade van aflatoxine B1 aan de lever wordt verminderd. Bovendien heeft het significante effecten op menselijke hepatoma- en anti-mannelijke prostaatkankercellen
6.5. Gewichtsverlies
Het kan het lipidenmetabolisme bevorderen, vet oplossen en vetophoping in het lichaam remmen. Nadat het het lichaam is binnengekomen, kan het de afscheiding van zenuwgeleidende stoffen acetylcholine bevorderen, terwijl epinefrine een effectievere rol kan spelen bij het verminderen van het gewicht door te zweten en vet te verbranden

7.Toepassing
Capsaïcinepoeder wordt veel gebruikt in voedsel, gezonde producten en farma

8. Stabiliteits- en veiligheidsstudie
We hebben veel stabiliteits- en veiligheidsonderzoek gedaan naar dit product, volgens versnelde en langetermijnstabiliteitsgegevens vertoont het stabiele kenmerken; volgens dierklinisch onderzoek laat het veilige resultaten zien.
9.Testrapport van derden
We hebben de afgelopen jaren verschillende 3e testrapporten voor dit product gemaakt van organisaties zoals SGS, Eurofins, Pony ect. Al uw testvereisten kunnen hier worden gerealiseerd. Stuur me een e-mail als u meer informatie nodig heeft.
10.Certificaties
Kono Chem Co.Ltd is ISO9001:2015 gecertificeerd door een geautoriseerde certificeringsinstantie

11. Belangrijkste klanten
Kono Chem Co.Ltd is een belangrijk lid geworden in de toeleveringCapsaïcinepoeder aan de wereldberoemde voedsel-, farmaceutische en cosmetische fabrikanten

12. Tentoonstellingen
We wonen altijd beurzen bij zoals CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west en breiden onze markt uit in uithoeken van de wereld, en we willen ten zeerste dat mensen in de wereld kunnen profiteren van Kono Chem Co.Ltd.

13. Feedback van klanten
We hebben een VS-magazijn in Miami en een EU-magazijn in Italië, we hebben online winkels in Alibaba, die het transactiegemak kunnen garanderen, deze strategieën werden ook verwelkomd door onze klanten.

Populaire tags: capsaïcine poeder cas 404-86-4, fabrikanten, leveranciers, fabriek, groothandel, kopen, prijs, beste, bulk, te koop











